Detergente Alcalino

Detergente alcalino profesional: limpieza eficaz para hostelería e industria

En entornos donde la limpieza no es solo una cuestión estética, sino una exigencia sanitaria —como restaurantes, hoteles, colectividades o la industria alimentaria—, se necesitan soluciones capaces de eliminar grasa, proteínas y restos orgánicos con rapidez y eficacia. Aquí es donde el detergente alcalino profesional se convierte en la herramienta imprescindible.

En Mestral SH te ofrecemos una selección especializada de detergentes alcalinos diseñados para el canal HORECA y entornos industriales. Desde lavavajillas manuales hasta desengrasantes técnicos, todos nuestros productos están formulados para ofrecer máxima eficacia, seguridad y rendimiento profesional.

¿Qué es un detergente alcalino y para qué se utiliza en limpieza profesional?

Un detergente alcalino es un producto con pH elevado, especialmente formulado para romper las moléculas de grasa, restos orgánicos, proteínas y almidones. Este tipo de detergente actúa de forma profunda y rápida, incluso con agua fría, siendo ideal para procesos donde el tiempo y la eficacia marcan la diferencia.

Diferencia entre detergente alcalino, neutro y ácido

• Neutros: suaves, para limpieza diaria sin residuos complejos.

• Ácidos: eliminan cal y minerales, recomendados para baños o maquinaria.

• Alcalinos: los más eficaces contra grasa, sangre, restos alimentarios y suciedad adherida.

Usos más frecuentes en el canal HORECA e industria alimentaria

• Lavado manual de vajilla, utensilios y cubertería.

• Limpieza de superficies de acero inoxidable, azulejos, suelos.

• Desengrasado de maquinaria y elementos de cocina industrial.

• Sistemas de lavado en cubetas, por inmersión o en caliente.

Ventajas del detergente alcalino en la limpieza profesional

Los productos alcalinos no solo limpian: optimizan procesos, mejoran la higiene y reducen tiempos operativos.

Eliminación de grasa, proteínas y residuos orgánicos

Ideales para cocinas industriales y obradores alimentarios donde se generan residuos complejos que un detergente neutro no puede eliminar por completo.

Ahorro de tiempo y mayor eficacia en superficies amplias

Su acción rápida reduce la necesidad de frotar, mejora los tiempos de enjuague y contribuye a mantener las superficies listas para el siguiente servicio.

Ideal para sistemas CIP, cubetas y limpieza de maquinaria

Su versatilidad permite aplicarlos de forma manual, en sistemas de lavado automático o incluso sobre maquinaria activa (en frío o caliente).

Productos con detergente alcalino disponibles en Mestral SH

En nuestra tienda online encontrarás una gama completa de detergentes alcalinos adaptados a cada necesidad profesional:

🔹 Solten D-50: lavavajillas manual espumoso y desengrasante

Formulado para uso manual con espuma abundante. Ideal para cubetas, fregaderos y utensilios con suciedad grasa.

🔹 Solten B-10: espuma controlada para lavaderos profesionales

Limpieza eficaz con bajo nivel de espuma. Perfecto para cubetas de doble compartimento y lavaderos de colectividades.

🔹 Solten Ultraforte: superconcentrado para grasa intensa

Lavavajillas manual de alto rendimiento, diseñado para condiciones extremas de suciedad y volumen de trabajo.

🔹 Tenaz: desengrasante alcalino en frío sin aclarado

Actúa sin necesidad de calor. Ideal para maquinaria, motores o superficies que no pueden mojarse o desmontarse.

🔹 Tresynol: desengrasante para planchas calientes

Se aplica directamente sobre superficies calientes, como planchas, grills y freidoras, disolviendo grasa al instante.

¿Cómo elegir el detergente alcalino ideal para tu cocina o industria?

A la hora de elegir el producto adecuado, ten en cuenta estos criterios:

Tipo de aplicación

• Manual y espumoso: Solten D-50, Solten B-10

• Alta suciedad: Solten Ultraforte

• Aplicación directa sin agua: Tenaz

• Calor extremo: Tresynol

Compatibilidad con materiales

Nuestros productos están formulados para ser seguros con acero inoxidable, cerámica, plástico técnico y superficies alimentarias.

Formatos y rendimiento

Disponibles en envases industriales, formulaciones concentradas y productos listos para usar, según el nivel de rotación de tu cocina.

Compra detergentes alcalinos en Mestral SH con asesoramiento profesional

En Mestral SH no solo te ofrecemos productos, sino soluciones de limpieza profesional adaptadas a tu negocio. Con cada compra, te garantizamos:

• Productos con ficha técnica y seguridad química

• Envío rápido y atención personalizada

• Asesoramiento para elegir el producto más rentable y eficaz según tu instalación

Explora nuestra gama de detergentes alcalinos profesionales y transforma la forma de limpiar en tu cocina industrial.