PRODUCTOS DESINFECTANTES

Productos desinfectantes: cómo mantener un ambiente seguro 

Mantener las superficies limpias y libres de patógenos se ha convertido en algo indispensable, sobre todo después de la pandemia de la Covid 19. Para ello, el uso de desinfectantes químicos se ha extendido y cada vez son más las personas que los utilizan en su limpieza diaria, pero, ¿sabes cómo usarlos de forma correcta?  

 En Mestral, somos expertos en productos de limpieza industriales para profesionales y queremos explicarte  cómo hacer un buen uso de los desinfectantes y en qué ocasiones son necesarios para conseguir una limpieza perfecta y libre de todo tipo de microorganismos nocivos para la salud.  

Cómo usar desinfectantes para una higiene y limpieza impecables 

A la hora de realizar una correcta desinfección de superficies, es importante tener en cuenta que antes de nada hay que limpiarlas. Lo primero es eliminar de la superficie los posibles restos que pueda haber, se deben quitar las manchas o residuos sólidos con agua y un detergente adecuado.   

Una vez que la superficie esté limpia, se puede proceder a su desinfección con el uso de productos desinfectantes. Es importante leer las etiquetas de los productos para hacer un correcto uso de los mismos, usar guantes o protección para ojos y mucosas si procede.  También conviene leer la etiqueta para saber si son aptos para la superficie que queremos desinfectar. Es importante dejar actuar el producto durante el tiempo que indique el fabricante, ya que solo así se puede estar seguro de haber eliminado los gérmenes de forma efectiva.  

 Si el desinfectante va a ser usado en superficies que vayan a estar en contacto con alimentos, es muy importante que se usen productos autorizados por las autoridades competentes y que no supongan un peligro para la salud.  

 Qué tipo de desinfectantes existen para la limpieza 

Generalmente, existen tres tipos de productos desinfectantes, bactericidas, virucidas y fungicidas. Esta clasificación se establece en función de la efectividad del producto ante diferentes tipos de microorganismos.  

 Desinfectantes bactericidas  

 Estos productos están elaborados a partir de cloruros, oxígeno activo, derivados del alcohol y el amoniaco y ácido peracético. Son muy efectivos en la eliminación de bacterias.  

Desinfectantes virucidas  

 Estos productos se elaboran a partir de derivados del alcohol y el cloro, oxígeno activo o ácido peracético. Se utilizan para la eliminación de virus, siendo el alcohol el más efectivo de ellos.  

 Desinfectantes fungicidas  

 Estos productos desinfectantes están elaborados prácticamente en su totalidad de derivados aldehídicos, aunque también es común encontrarlos elaborados con derivados del cloro, oxígeno activo o ácido peracético. Se utilizan para terminar con hongos y levaduras.  

 Estos tres tipos están dentro de los desinfectantes químicos, existen desinfectantes naturales como por ejemplo el vinagre blanco, el ácido cítrico o algunos aceites esenciales como el de geranio o el de romero.  

 Qué desinfectantes son los más usados 

En este apartado es importante decir que depende del tipo de industria, se usan más unos desinfectantes u otros. En la industria alimentaria, por ejemplo, solo se pueden utilizar desinfectantes industriales que cuenten con registro HA que garantice la esterilización y proteja a los consumidores de intoxicaciones por consumo.  

 Una ve aclarado este punto, pasamos a explicar los productos desinfectantes más utilizados en las industrias:  

1. Halógenos: hipoclorito de sodio, hipoclorito de calcio y óxido de cloro. Son desinfectantes baratos y de amplio espectro. 

1. Amonios: el amoniaco es eficaz para eliminar todo tipo de microorganismos y es uno de los más utilizados en la industria alimentaria.  

1. Ácido orgánico graso: son los más utilizados en la industria de las bebidas, son muy eficaces.  

1. Alcohol: se trata de uno de los desinfectantes más populares y eficaces del mercado, sobre todo cuando hablamos de virus, eso sí, siempre que se halle en concentraciones superiores al 70%.  

1. Ácido peracético: se trata de una combinación de ácido acético y peróxido de hidrógeno, es altamente eficaz en la eliminación de virus, bacterias y hongos, lo que lo convierte en desinfectante ideal para el sector sanitario. Además no deja residuos ni hace espuma, por lo que es muy usado en la industria alimentaria y para la limpieza de circuitos cerrados.  

Las mejores prácticas de desinfección 

La mejor forma de evitar enfermedades y mantener una correcta rutina de limpieza es tener especial cuidado con las superficies críticas de desinfección, es decir, las superficies más susceptibles a albergar una mayor concentración de microorganismos. Estas superficies son aquellas que se tocan con mayor frecuencia, mesas, teclados, manivelas, llaves de luz… También son superficies críticas las que estén en contacto con materia orgánica, como pueden ser urinarios, cocinas, o cualquier dependencia en centros sanitarios.  

 La desinfección de las manos también es un factor importante a tener en cuenta, se deben lavar las manos con agua y jabón siempre en estas ocasiones: antes y después de manipular alimentos, después de ir al baño y siempre que volvamos de la calle. Las manos son las principales portadoras de bacterias y por ello mantenerlas desinfectadas es el primer paso para una buena higiene.  

 La mejor actuación ante un peligro siempre es la prevención, se debe mantener una correcta higiene de las superficies profesionales utilizando un buen limpiador desinfectante industrial. Eliminando los microorganismos presentes en las superficies, se pueden evitar un gran número de enfermedades que pueden resultar graves.  

 Seamos conscientes de la importancia de este apartado, cocinar y preparar eventos irrepetibles es muy importante. Conseguir el bienestar de los asistentes, una labor complicada. 

Usamos productos garantizados: desinfectantes y bactericidas que nos aseguren un alto grado de tranquilidad.