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7 Consejos para la limpieza profesional

En cualquier tipo de negocio del sector de la hostelería, la restauración, la industria y cualquier establecimiento de cara al público (o en definitiva, cualquier tipo de negocio) debe cuidar su imagen y la seguridad de sus clientes. Para ello, la limpieza profesional y las tareas de organización son fundamentales. Pero, ¿en qué consiste? ¿Crees que con barrer y fregar es suficiente? ¿No sabes qué acciones debes hacer para higienizar tus superficies?  

En Mestral SH, como expertos en productos de limpieza industrial al por mayor para el sector HORECA y la industria, te explicamos cómo se realizan estos tipos de limpiezas profesionales, en qué consisten, consejos y trucos.  

¡Cuida tu establecimiento al máximo! 

Principios básicos para la limpieza profesional 

Realizar una limpieza de hoteles, por ejemplo, o cualquier otro tipo de negocio o industrial de forma profesional y profunda, va más allá de la estética y ofrecer una imagen positiva a tus clientes. También influye directamente en su salud. Dado que, si no se realiza correctamente, puede haber bacterias y hondos, siendo un foco de enfermedades. Por ello, muy importante limpiar e higienizar para acabar con todos los microorganismos posibles. Para ello, es importante tener en cuenta algunos principios básicos como:  

  • Planificación de tareas de limpieza. La organización y la gestión de cuándo, quién, cómo y con qué productos se realizará la limpieza profesional es imprescindible para hacerlo bien. Por ello, debes hacer un plan específico para cada zona de tu establecimiento.  
  • Tareas de prevención. Limpiar bien es importante, pero prevenir que se acumule suciedad también lo es. Por ello, es interesante utilizar elementos como alfombras al entrar, colocar suficientes papeleras, limpiar frecuentemente, realizar revisiones periódicas. Así debes garantizar la seguridad e higiene de tus instalaciones. 
  • Limpiar por zonas. Es esencial distinguir el tipo de superficies y el tipo de zonas de las que se compone tu establecimiento. A partir de ahí, debes tener en cuenta qué productos se usan para cada una de ellas, cuándo es mejor limpiar cada una, etcétera.  
  • Secar muy bien. Sobre todo, si limpias con productos húmedos, es interesante que también seques muy bien para evitar que aparezcan bacterias por la humedad.  
  • Productos de limpieza profesional. Esto también es esencial para asegurarte de su efectividad y garantizar la seguridad. Por ejemplo, puedes utilizar limpiadores multiusos para las paredes, los suelos, las mesas… Los desinfectantes son muy útiles para las superficies donde se manipula la comida. Los desengrasantes son ideales para la suciedad de la cocina.  
  • Utilizar herramientas profesionales. Optimiza todo tu tiempo y cada una de las tareas con utensilios específicos para ello: aspiradoras, máquinas de vapor, fregaderos…  

Selección de productos y equipos adecuados 

Ahora bien, ¿cómo saber qué productos elegir para tu negocio? Como hemos comentado, en función de las zonas que tenga tu establecimiento necesitarás usar unos u otros. Para ello, es importante contar con el asesoramiento de un profesional especializado en este tipo de artículos.  

Algunos de los factores que debes tener en cuenta para elegir bien cada producto, son:  

  • Tipo de superficie a limpiar. ¿Se trata del suelo, las mesas, la barra, la bancada de la cocina? ¿De qué material es la superficie? ¿De madera, mármol, manisas…? 
  • Tipo de suciedad a quitar. Si es polvo o suciedad superficial, puedes usar multiusos. Si se trata de una superficie grasa, desengrasante. Mientras que, si se trata del fregadero o los grifos, por ejemplo, productos anti cal. Para las zonas húmedas como el baño es interesante utilizar productos desinfectantes con propiedades antimicóticas. 
  • Desinfectar superficies. Para las limpiezas más superficiales puedes utilizar limpiadores multiusos, mientras que si quieres desinfectar es preferible utilizar un desinfectante de alta concentración. Eso sí, es importante que cumpla con la normativa para no poner en riesgo los alimentos ni la salud de tus clientes.  

Técnicas de limpieza correctas 

Depende de la zona a limpiar, las técnicas serán unas u otras. Aunque las más generales se basan en barrer, fregar, enjuagar y secar el suelo. Por otro lado, limpiar las paredes con un plumero, pasar un trapo húmedo con producto de limpieza por la pared, enjuagarla con un trapo con agua limpia y secarla con un paño.  

Mientras que las mesas, barras y mostradores, es interesante humedecerlas con un paño húmedo, desinfectarlas con producto específico, enjuagarlas con un paño húmedo y secarlas.  

Si el mobiliario de tu negocio es de madera, puedes limpiarlo en seco con un trapo o un plumero. Después, puedes aplicar un producto de limpieza para madera con agua y un paño. Después debes secarlo todo bien y aplicarle un producto para pulido. ¡Quedará ideal! 

Si tienes alfombras, puedes aspirarlas, lacarlas con producto específico para alfombras o limpiarlas con una máquina de limpieza para este tipo de producto.  

Equipos y herramientas esenciales para limpieza profesional 

Para realizar todo tipo de limpieza profesional y especializada, es interesante usar herramientas y utensilios acordes a cada una de las necesidades y aplicaciones. Para ello, algunos de los materiales y equipos que puedes utilizar son:  

Todo esto depende del tipo de superficie a limpiar, del tamaño que tenga, del presupuesto disponible…  

Consejos para una limpieza profesional eficiente 

Como expertos en productos del sector de la limpieza profesional a nivel industrial, te damos 7 consejos para asegurar la limpieza e higiene:  

  1. Invierte en utensilios, herramientas y productos de calidad, seguros y que cumplan con la normativa.  
  1. Considera las fichas de seguridad de cada producto y sigue sus instrucciones de uso.  
  1. Garantiza la salud y seguridad de tus clientes, además de ofrecerles una experiencia de usuario totalmente satisfactoria. 
  1. Utiliza herramientas y técnicas acorde a cada espacio o zona del negocio a limpiar. 
  1. Mantén todos los utensilios y herramientas en buen estado.  
  1. Forma a tu equipo en tareas de limpieza básicas.  
  1. Cambia continuamente los equipos más utilizados como las bayetas, las esponjas, los trapos, los paños, el papel…  

Si necesitas más información para elegir el producto ideal para cada caso, contacta con nosotros y te ayudaremos.  

¡Apuesta por un negocio limpio y seguro! 

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