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HORNO ICOOK 10 BANDEJAS GN1/1

SKU N/A Categorías , Etiqueta

Rango de precios: desde 9,596.50€ hasta 10,680.25€

Horno iCook 10 bandejas GN1/1: compacto, potente y eficiente. Cocción uniforme para cocinas profesionales de alto rendimiento.

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1.- MantenimientoÁmbito de Aplicación

Estas condiciones generales regulan la venta de maquinaria industrial para hostelería realizada a través de la web de Mestral Suministros Hosteleros, con entregas exclusivamente en la Península Ibérica. No se realizan envíos a Canarias, Baleares, Ceuta ni Melilla.

2.-Envíos y Plazos de Entrega

  • Los gastos de transporte están incluidos.
  • El plazo medio de entrega es de 4 a 5 días hábiles en la Península, dependiendo de la disponibilidad de stock.
  • El transportista entregará la mercancía embalada en la dirección especificada, siempre que esté en planta baja y sea accesible. La colocación, desembalaje e instalación de la máquina dentro del local será responsabilidad exclusiva del cliente.

3.-Recepción de la Mercancía

  • El cliente debe verificar el contenido y el estado de la mercancía en el momento de la entrega.
  • En caso de encontrar anomalías, golpes o roturas de embalaje, debe hacerlo constar en el albarán del transportista y notificarlo a Mestral Suministros Hosteleros en un plazo no mayor de 24 horas desde la entrega.
  • Pasado este tiempo, no se aceptarán reclamaciones por daños ocurridos durante el transporte.

4.-Política de Devoluciones

  • El cliente dispone de un plazo de 3 días laborables desde la recepción del producto para ejercer el derecho de desistimiento, previamente habrá de haberlo comunicación a Mestral Suministros Hosteleros en el plazo de un día laborable desde la recepción de la misma mediante correo electrónico: pedidosweb@mestralsh.com o teléfono 635 35 40 34.
  • Los gastos de devolución correrán por cuenta del cliente.
  • El producto debe devolverse en su embalaje original, en perfectas condiciones y con todos sus componentes y accesorios.
  • Una vez verificada la mercancía devuelta, se reintegrará el 70% del importe del producto. El 30% restante se cargará en concepto de manipulación, revisión y gestión administrativa, así como gastos de portes de envío y pérdida de lucro cesante.
  • No se aceptará la devolución de productos que hayan sido utilizados, modificados por deseo del cliente o fabricados a medida.

5.-Garantía

  • La garantía de los productos industriales es de un 1 año en componentes defectuosos, según la normativa vigente.
  • La garantía no incluye partes eléctricas, cristales, mano de obra, desplazamientos ni material adicional para instalaciones o reparaciones.
  • La garantía quedará invalidada si el producto ha sido manipulado incorrectamente, si se han utilizado accesorios inadecuados para su instalación y funcionamiento, si se ha utilizado la máquina para otros fines o usos que no son los concebidos por el fabricante, o si la avería se debe a subidas y bajadas de tensión, mala instalación de agua o gas, mala calidad del agua o manejo incorrecto del usuario.
  • Para gestionar la garantía, es necesario comunicar mediante correo electrónico a Mestral Suministros Hosteleros el tipo de avería que tiene el aparato en cuestión y suministrar la información máxima posible.
  • Las piezas estropeadas dentro del periodo de garantía deberán enviarse a portes pagados a la dirección que se facilite. Una vez verificada la avería de la pieza por el fabricante, se dictaminará si corresponde en garantía o no su reposición, enviando a portes debidos en caso afirmativo otra pieza igual o de similares características.

6.-Mantenimiento e Instalación

  • Mestral Suministros Hosteleros no se hace responsable del mantenimiento ni de la instalación de los productos vendidos.
  • El cliente es responsable de la instalación y mantenimiento de la maquinaria adquirida.
  • Se recomienda que la instalación y el mantenimiento sean realizados por personal cualificado, siguiendo las instrucciones del fabricante.

El horno iCook de 10 bandejas GN1/1 es la solución ideal para negocios HORECA que buscan gran capacidad en un formato más compacto. Perfecto para restaurantes, caterings y hoteles que necesitan cocinar grandes volúmenes con máxima precisión y fiabilidad.

Su avanzada tecnología de cocción asegura una distribución homogénea del calor, garantizando resultados consistentes en carnes, pescados, verduras, repostería y elaboraciones diarias. Con controles intuitivos y un diseño robusto, es apto para un uso intensivo en cualquier cocina profesional.

Beneficios principales:

  • Capacidad para 10 bandejas GN1/1, ideal para cocinas con espacio optimizado.

  • Cocción uniforme incluso con cargas completas.

  • Alta eficiencia energética que reduce costes operativos.

  • Compacto pero con prestaciones de gran rendimiento.

  • Fácil de manejar, limpiar y mantener.

El horno iCook 10 GN1/1 combina tecnología avanzada, potencia y practicidad, convirtiéndose en un aliado imprescindible para la producción gastronómica profesional.

INTERFAZ TÁCTIL, INTELIGENTE E INTUITIVA

El horno Mychef iCOOK está diseñado para optimizar tu tiempo y simplificar la gestión en la cocina. Su intuitiva pantalla táctil panorámica de 10″ permite un acceso rápido a cocciones manuales o automáticas, limpieza automática, regeneración, y recetas personalizables. Además, ofrece la posibilidad de configurar el menú según tus necesidades y memorizar hasta 400 programas con 10 fases de cocción. Máxima eficiencia y adaptabilidad.

ESTABILIDAD TÉRMICA ASEGURADA

Thermal Stability Control

La patente TSC permite cocciones homogéneas que ningún otro horno del mercado realiza. Una estabilidad térmica inigualable que garantiza oscilaciones mínimas, ofreciendo una excelencia en los resultados y una gran precisión, especialmente en las cocciones a baja temperatura.

Vapor denso a partir de 30ºC con MultiSteam; el sistema de generación y gestión del vapor más rápido del mercado, con un consumo mínimo de agua y el rendimiento más eficiente. Vapor en tiempo récord.

Generación de vapor x5 más rápido

En tan solo 45 seg con MultiSteam

Vapor denso a partir de 30ºC de temperatura

JUST IN TIME

La función Just In Time se encarga de sincronizar la introducción de las bandejas para poder llevar a cabo cocciones que finalicen en el mismo momento. Todas a la vez y listas para el servicio.

MULTILEVEL

Con Multilevel, podrás cargar el horno según la demanda, con cada bandeja adaptándose a su propio ciclo de cocción según la receta. Una opción ideal para un servicio a la carta, optimizando tiempo y resultados.

LIMPIEZA MYCARE

El sistema de autolimpieza que lo hace todo por ti. Innovadora patente que revoluciona la limpieza del horno. El sistema detecta automáticamente la suciedad y ajusta el programa de limpieza para garantizar resultados óptimos. De este modo, se consigue una limpieza profunda y eficiente, ahorrando tiempo, esfuerzo y optimizando la productividad al reducir costes operativos.

 
  • 18 MIN—Arroz meloso

  • 6 MIN—Merluza

  • 25 MIN—Lasaña

  • 10 MIN—Espárragos

  • 6 MIN—Bacon ahumado

  • 40 MIN—Pollos

TODO A TU ALCANCE DESDE UNA SOLA APP

Gestiona y mantente conectado a tu horno desde cualquier lugar. Visualiza el horno en tiempo real, su geolocalización, consulta el análisis de datos, crea recetas y envíalas a tu horno, ¡simplemente pulsando un botón!

 

Datos técnicos

Parámetro ELÉCTRICO GAS
Dimensiones A 760 x F 725 x A 1020 mm A 760 x F 842 x A 1184 mm
Distancia entre guías 68 mm 80mm
Raciones al día 80-160 80-160
Peso 112Kg 147Kg
Potencia total 18.6kW Eléctrica 805 W De gas 20 kW
Voltaje (V/Ph/Hz):400/3L+N/50-60 230/L+N/50-60
Sistema de apertura Apertura de puerta a mano derecha de serie Apertura de puerta a mano derecha de serie
Cocción Convección: 30ºC – 280ºC Mixto: 30ºC – 280ºC Vapor: 30ºC – 130ºC Convección: 30ºC – 280ºC Mixto: 30ºC – 280ºC Vapor: 30ºC – 130ºC
Diseño
  • Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza
  • Guías en C de fácil limpieza
  • Pantalla táctil con interfaz inteligente
  • Puerta de triple cristal; bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza
  • Guías en C de fácil limpieza
  • Pantalla táctil con interfaz inteligente
Programas de cocción Capacidad para guardar 400 programas Capacidad para guardar 400 programas
Nº de bandejas 10 10
Thermal Stability Control

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