Maquinaría

En el día a día de tu restaurante, bar o cafetería, la maquinaria de hostelería es ese compañero silencioso que trabaja a tu lado. En MESTRAL SH conocemos bien los desafíos del sector HORECA y sabemos lo importante que es tu equipamiento. Entendemos que elegir la máquina adecuada hace la diferencia entre un servicio impecable […]

Elegir el equipamiento adecuado o maquinaría para la zona de lavado de un restaurante es clave para mantener la eficiencia operativa, la higiene y el cumplimiento normativo. Dos de las opciones más comunes en el canal HORECA son el lavavajillas industrial y el lavasos profesional. Pero ¿cuál es el más adecuado según tu tipo de

La maquinaría de la zona de lavado es el corazón oculto de cualquier negocio de hostelería. Cuando funciona bien, todo fluye. Cuando falla, se convierte en el epicentro del caos: platos que se acumulan, cristalería que no está lista para el servicio y un estrés que se contagia a todo el equipo. La elección del

El olor a brasa tiene un poder de atracción innegable. Es un reclamo primitivo y universal que evoca celebración, calidad y un sabor intenso que los clientes adoran y por el que están dispuestos a pagar más. Si estás buscando una forma de diferenciar tu restaurante, aumentar el ticket medio y atraer nuevos clientes, añadir