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Bolsas de vacío

BOLSAS DE VACIO

Las bolsas de vacío han sido diseñadas específicamente para ser utilizadas con las máquinas de vacío y sellado domésticas. Llevan insertados unos microcanales que facilitan la salida del aire.

Una guía con el paso a paso para usar bolsas al vacío para guardar la ropa
  1. Paso 1: selecciona la ropa que guardarás. …
  2. Paso 2: hazte con las bolsas de vacío
  3. Paso 3: coloca las bolsas. …
  4. Paso 4: dobla con cuidado cada uno de los artículos elegidos. …
  5. Paso 5: introduce los artículos en la bolsa y ciérrala. …
  6. Paso 6: toca envasar al vacío.
6 alimentos que se pueden envasar al vacío
  • Carnes. La carne es uno de los productos que más color pierde con el paso del tiempo. …
  • Pescados. La duración del pescado una vez envasado es la misma que la de la carne: puede aguantar hasta 18 meses manteniendo su frescura. …
  • Frutas y verduras. …
  • Quesos duros. …
  • Harinas y azúcar. …
  • Líquidos.

¿Qué conseguimos envasando alimentos al vacío?

Ya hemos comentado al principio del artículo que gracias a este proceso podemos alargar la conservación de alimentos. Pero, ¿por qué sucede? Muy sencillo: gracias a la extracción del oxígeno. Al no estar los productos en contacto con él conseguimos:

  • Evitar la proliferación de microorganismos, retrasando la aparición de hongos o bacterias que puedan podrir el producto.
  • Retrasar la degradación enzimática que produce la oxidación de grasas o vitaminas.
  • Evitar el pardeamiento de los hidratos de carbono que ennegrecen los alimentos.

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